Schlagwort: Fastfood

Döner und Phosphate

Döner

Das Europaparlament hat am 13. Dezember 2017 Phosphate in tiefgefrorenen Döner-Spießen erlaubt. Eine laufende Untersuchung der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) über mögliche gesundheitsschädliche Auswirkungen von Phosphaten bis Ende 2018 wollte das Europaparlament nicht abwarten. Fleischspieße werden nun in eine Liste von Lebensmitteln aufgenommen, für die phosphathaltige Zusätze erlaubt sind.   […]